데이비드 안의 식당맛 나는 불고기 레서피 ( 출처 : 82쿡 )

집에서 해먹는 불고기맛하고 좀 틀린 달달하고 국물많은 장수원 불고기맛이다.

당면넣어서 가끔 해먹음 색다르다.

원래 레서피보다 설탕을 좀 빼고 간장양을 좀 늘렸다.







불고기감 900g, 양파 반개, 대파 1뿌리, 오렌지 반 개

간장 120cc, 설탕 90cc, 물 500cc, 파인애플 쥬스 3Ts,

다진 마늘 1ts, 후추, 정종 2Ts, 참기름 2Ts









오렌지, 양파는 링으로 썰고 대파는 어슷하게 썰어

나머지 양념재료와 함께 넣어 설탕이 완전히 녹을 정도로 잘 섞는다.






핏물을 뺀 고기를 넣어 재워두었다가 오렌지는 건져 버리고 전골냄비나 뚝배기에 끓여 먹는다.














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